Hofeigene Almhütte Aualm
Bewirtschaftete Hütte in traumhafter Lage mitten im Wandergebiet Großarltal
Verbinden Sie eine herrliche Wanderung oder Bergtour mit einem Besuch auf unserer hofeigenen Alm. Wie es hier in Großarl für einen Bauernhof üblich ist, gehört auch zu unserem Biobauernhof ein Almgebiet mit einer bewirtschafteten Almhütte. Die Aualm liegt auf 1.795 m Seehöhe unterhalb des Schuhflickers und wurde liebevoll aus heimischem Holz neu erbaut. Der Ausblick auf das Großarltal und die umliegenden Gebirgsketten lässt unsere Gäste immer wieder staunen. Lassen Sie sich auf der Sonnenterrasse oder in der duftenden Zirbenstube unsere selbstgemachten Köstlichkeiten schmecken, während die Kinder am Erlebnisspielplatz nach Herzenslust herumtollen und spielen. Kommen Sie auf die Aualm und verbringen Sie bei uns einen herrlichen Almtag!
Erreichbarkeit & Ausgangspunkt
Die Auffahrt ist direkt bis zur Aualm möglich. Begeisterte Wanderer steigen von der Alm auf den Schuhflicker, zu den Paarseen, auf die Schiedalm, die Schernbergalm und auf die Höllwand auf. Sehr beliebt ist auch die Wanderung von der Bergstation der Panoramabahn über den Kreuzkogel, das Arltörl und den Schuhflicker bis zu unserer Alm.
Genießen & verschenken
Rinder, Pferde und Schweine erholen sich von Anfang Juni bis Ende September auf unserer Alm und fressen von den satten Almwiesen. Die Kühe liefern uns die wertvolle Milch, die wir mit Liebe zu Almbutter, Schnittkäse, Sauerkäse, Weichkäse und verschiedenen Topfenaufstrichen weiterverarbeiten. Lassen Sie sich von unseren beiden Sennerinnen mit einer herzhaften und g'schmackigen Jause verwöhnen. Ein selbst gebranntes Schnapserl rundet die Brotzeit ab. Sie können unsere hausgemachten Produkte, wie Bauernbrot, Almbutter, Käse, Topfen, Marmelade und Schnaps, gerne käuflich erwerben – für Sie selbst oder als Geschenk für Ihre Lieben zu Hause.
Gäste-Aktivitäten auf der Aualm
Einmal pro Woche geht es gemeinsam hinauf auf unsere Aualm. Dort verbringen wir einen besonders spannenden Alm-Erlebnistag. Bei einer kleinen Wanderung werden Tiere und Pflanzen, die in dieser Höhe leben und wachsen, genauestens unter die Lupe genommen. Gehen Sie mit offenen Augen über unsere blühenden Almwiesen und Sie werden seltene Orchideenarten und Enziane sehen, die unter Naturschutz stehen. Zurück bei der Almhütte darf jeder ein Stückchen Butter selbst herstellen. Anschließend stillen wir unseren Hunger bei einer herzhaften Jause. Stellt uns so viele Fragen wie möglich. Wir geben unser Bestes und beantworten, zB "Wie frisst die Kuh und wieviel Gras braucht sie, um 1 Liter frische Milch zu geben?" "Geben Schweine auch Milch?" "Wie verhalte ich mich richtig im Umgang mit Pferden?" "Was machen die Gämse, das Murmeltier und der Adler im Winter?"
